この記事では、料理初心者でも簡単に作れるローストビーフの作り方をご紹介します。
ローストビーフっておいしいけど作るのは大変そう…
普段ほとんど料理しないからうまくできるか不安…
でもデパ地下で買うといいお値段するし…
そんなあなたでも作れるローストビーフ
簡単3ステップです！
調理というよりほぼほぼ放置しているだけなので
調理時間だけだと約10分です。
材料（2人分）
牛もも肉（ブロック）：300g
塩コショウ：テキトーに
にんにく（チューブでよき）：テキトーに
性格が出てテキトーにって書いていますが、全体にまんべんなくいきましょう！
（なんならブロック肉の横にすら『食べたいだけ』って書こうとしてましたw）
用意するもの
・フライパン
・アルミホイル
作り方
①お肉に下味をつける
塩コショウ、にんにくを揉み込み放置します。
※スーパーで買ったお肉にシーズニングがついていたので
今回はそれを使用しました。
②お肉を焼く
各面30秒ほど焼き、お肉の全面に焼き色を付けていきます。
③アルミホイルで包み余熱で火を通す
焼き色が付いたらアルミホイルで二重に包みます。
（念のためその上からラップもしましたが別に必要なかった…と思う！）
40分ほど放置して完成です！
感想
ローストビーフってもっと手が込んで大変だと思ってたけど
ほぼ放置の簡単レシピで
とってもおいしくてしあわせで最高でした！
次回の課題
①焼き時間が各面30秒ずつくらいだったので、もう少し長めに焼くと
よかったのかな
②今回はシーズニングでしっかりめに味がついたので作らずだったけど、次回はソース作りにもチャレンジしてみたい
③もうちょっとおしゃれに盛り付けたい…緑は必須…！
紹介というより、何でもすぐ忘れてしまうので、
これを作ったんだぞ！という記録と
どうせ次作る時にまた一からレシピ検索して…という流れが目に見えるので自分用メモでした。
ということで、次回は緑も用意して作ってみます！
